Tipps und Tricks
rund ums Kochen
Hand auf’s Herz: Kochen Sie noch selbst oder lassen Sie überwiegend kochen, von Kantine, Imbiss-Bude oder Fertiggerichten? Wagen Sie sich ruhig mal wieder öfter an den Herd, dann haben Sie am besten unter Kontrolle was Sie zu sich nehmen. Unsere Tipps helfen Ihnen vielleicht auch weiter, wenn es um Fragen beim Einkaufen oder der Zubereitung geht. Und wenn Sie keine passenden Antworten finden, unser Ernährungsteam hat bestimmt welche parat.
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Fettarm kochenViele Menschen glauben noch immer, dass gesunde und fettarme Ernährung nicht schmeckt und mit dem Verlust von Genuss verbunden ist. Wer sich fit statt fett essen will, braucht jedoch keineswegs auf guten Geschmack zu verzichten! Es gilt lediglich einige Regeln bei der Auswahl und Zubereitung der Lebensmittel zu beachten. Mehr ... |
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Lebensmittel richtig zubereitenFür ein gesundes und schmackhaftes Essen ist nicht nur die Wahl der Lebensmittel entscheidend. Mindestens ebenso wichtig ist die richtige Art der Zubereitung, denn diese entscheidet mit darüber, wie viele Nährstoffe erhalten bleiben. Hier stellen wir Ihnen die bekanntesten Zubereitungsarten vor und wie sie sich auf die Nährstoffe in Lebensmitteln auswirken. |
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EinkaufstippsGesund und abwechslungsreich essen fängt schon beim Einkaufen an. So können Sie zum Beispiel kein frisches Obst essen, wenn Sie es nicht zu Hause haben. Das Gleiche gilt umgekehrt für die Chipstüte, die am besten erst gar nicht in den Einkaufskorb wandert. Deshalb lohnt es sich, schon vor dem Einkauf darüber nachzudenken, was Sie wirklich brauchen und sich eine Einkaufsliste zu machen. Hier finden Sie einige Einkaufstipps und -tricks, wie Sie ernährungsbewusst einkaufen und dabei sogar noch sparen können. |
